2022

Burbu Blanco Ancestral

Botella individual de Burbu, nuestro vino orgánico Blanco de Aguja.

Un vino creado en la mente de nuestro genio, José Luís Torres, elaborado a través del método Ancestral, todo aquel que lo prueba queda prendado por la gran intensidad de aromas, color, frescura… Con una finísima burbuja perfectamente integrada, resultado de una fermentación espontánea en botella sin azúcares añadidos.

Cada botella es completamente única y diferente a la anterior, debido a la fermentación parcial en botella con levaduras salvajes autóctonas, procedentes de nuestra viña ecológica., que producen fermentaciones ligeramente diferentes en cada botella.

Queríamos hacer algo totalmente diferente a lo que hay en el mercado, un vino lo más entero posible. Por su acidez alta y el gas carbónico nos podemos permitir bajar el grado alcohólico y evitar el uso de sulfitos, por lo que se convierte en una bebida ligera, y agradable para todas comidas y ocasiones.

14.00  (IVA incluido) /750ml

Tabla de precios por cantidad

Cantidad Precio
1 - 3 14.00 
4 - 5 13.50 
6+ 13.30 
VARIEDAD

Moscatel de grano menudo y Sauvignon Blanc

CRIANZA

Sin crianza

AÑO

2022

PERFIL

Vino ancestral de aguja o Pet Nat

ALCOHOL

10,5%

VOLUMEN

750 ml

Burbujas naturales

Método Ancestral

Nuestro aclamado vino blanco de aguja natural. Elaborado por el método Ancestral con uva ecológica Moscatel de grano menudo y Sauvignon Blanc de viñedo propio

Con finísimas burbujas de prodecencia natural, producidas por las levaduras salvajes de la viña. SIN filtración alguna y SIN aditivos por lo que mantiene infinidad de aromas y sabores propios de la uva y su variedad.

Botella de Burbu blanco, vino de aguja natural de Torres Filoso
Botella de Burbu blanco, vino de aguja natural de Torres Filoso

Frutal y fresco

Sin filtros

Diferente, al ser vino del mismo año es muy frutal en nariz y en boca, fresco, divertido, una verdadera delicia que no deja a nadie indiferente.

Su equilibrada acidez y aromas son la combinación perfecta para cualquier plato, ya sean verduras, carnes, pescados y postres.

Artesanal

Degüelle a mano

Degüelle de cada botella a mano al estilo tradicional, un montón de trabajo, que da tremendos resultados.

Recomendamos beberlo muy FRÍO.

Burbu blanco, vino de aguja natural de Torres Filoso

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