Teniendo presente la tradición familiar, nuestro objetivo era crear un vino complejo que emanara carácter y elegancia.

Utilizando la uva Tempranillo de una viña Vieja que nuestro bisabuelo plantó, fue el último toque de tributo que cierra el círculo generacional.

Nuestra intención al crear el Ad Pater, es ayudar a todo aquel que lo pruebe, a encontrar el momento perfecto para celebrar la vida, la historia y la familia.

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Colección única que reúne tres vinos excepcionales, diseñados para todos aquellos que busquen experiencias irrepetibles. Cada botella de Edición Limitada posee una singularidad especial ya sea por su método de elaboración ancestral, como por su tipo de crianza en Tinaja de Barro de Villarrobledo, nuestra localidad. Todas ellas son un reflejo de la esencia de nuestro viñedo Regenerativo y nuestra filosofía de Mínima Intervención.

· Ad Pater Blanco: Una joya elaborada con crianza tanto en barrica de Roble Francés como en Tinaja de Barro, con una elegancia y complejidad que no dejan indiferentes.

· Juan José Tinaja: La expresión más auténtica de la crianza en tinaja, donde el carácter de la uva se muestra en su máxima plenitud.

· Burbu Blanco Pet-Nat: Un vino de Burbuja Natural, fresco, afrutado y elegante, resultado de una compleja y laboriosa elaboración que realza su singularidad.

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Nuestro vino más famoso y de mayor renombre, precisamente el de nuestro bisabuelo, Juan José Torres, el fundador de la bodega que aún cien años después, sigue siendo cuna de estos maravillosos caldos.

Fue allá por el año 1921 cuando estableció no sólo un negocio que diera de comer a sus 11 hijos, si no una pasión, una escuela de la que hemos sido alumnos y profesores durante ya cuatro generaciones.

Agradecidos, hemos querido rendir homenaje a su persona y su legado, dedicándole un vino que refleje esa personalidad tan peculiar, de tremenda presencia en la sala sin necesidad de articular palabra alguna. Un vino que deja huella, al igual que el portador original de ese nombre.

La entrada Juan José Tinaja se publicó primero en Torres Filoso Viña y Bodega.

Pack de 3 botellas con los mejores vinos tintos de la casa, especial para regalo del Día del Padre, en el que se incluye:

1 Botella Juan José vino tinto - Crianza. Nuestro vino más famoso.

1 Botella Ad Pater vino tinto - Reserva. La estrellita de la casa.

1 Botella Árboles vino tinto - Joven. El joven más digno.

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Nuestro vino más famoso y de mayor renombre, precisamente el de nuestro bisabuelo, Juan José Torres, el fundador de la bodega que aún cien años después, sigue siendo cuna de estos maravillosos caldos.

Fue allá por el año 1921 cuando estableció no sólo un negocio que diera de comer a sus 11 hijos, si no una pasión, una escuela de la que hemos sido alumnos y profesores durante ya cuatro generaciones.

Agradecidos, hemos querido rendir homenaje a su persona y su legado, dedicándole un vino que refleje esa personalidad tan peculiar, de tremenda presencia en la sala sin necesidad de articular palabra alguna. Un vino que deja huella, al igual que el portador original de ese nombre.

La entrada Juan José Roble se publicó primero en Torres Filoso Viña y Bodega.

Teniendo presente la tradición familiar, nuestro objetivo era crear un vino complejo que emanara carácter y elegancia.

Utilizando la uva Tempranillo procedente del viñedo que nuestro bisabuelo plantó, fue el último toque de tributo que cierra el círculo generacional.

Nuestra intención al crear el Ad Pater, es ayudar a todo aquel que lo pruebe, a encontrar el momento perfecto para celebrar la vida, la historia y la familia.

La entrada Ad Pater Viña Vieja se publicó primero en Torres Filoso Viña y Bodega.

Es en la viña donde comienza la magia… y es que, habiéndonos criado en ella, esos pequeños árboles frutales que son la vid, y esas preciosas encinas centenarias que salpican nuestro horizonte, hacen eco de una profunda conexión con nuestras raíces.

Con este vino joven hemos querido reunir la esencia de la tierra y los árboles que nos han “dao de mamar”, es así que deseamos recordar esa juventud, esas frutas frescas y sanas, permitiéndoles expresarse por sí solas.

Con elaboraciones tremendamente respetuosas, conseguimos mantener esa esencia lo más intacta posible y hacer honra así a esta gran familia.

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La esencia de la elegancia.

Intenso y complejo pero refinado, el Ad Pater es un vino que explora los límites de la fruta roja con toques de regaliz negro.
La uva Tempranillo de viejos viñedos familiares, le da a este vino su carácter y complejidad distintivos, y el uso juicioso de roble nuevo francés asegura que permanezca equilibrado, redondo y delicioso.

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